Vous trouverez à la cave des boissons sans alcool ou titrant moins de 0,5° pour accompagner tous vos moments festifs, ainsi qu’une gamme de produits épicerie fine made in France et locale pour parfaire vos apéritifs.
Certainement une des premières boissons sans alcool à être apparue dans les rayons de nos supermarchés… Aujourd’hui, les brasseries artisanales se sont emparées du phénomène et proposent une large gamme de bières sans alcool très gustatives. Si les ingrédients de base restent les mêmes (eau, malt, houblon, levures), l’utilisation et le dosage de ces derniers ainsi que la fermentation ou l’ajout de plantes donnent lieu à une multitude de variétés de bières.
Diverses techniques sont utilisées pour produire la bière sans alcool, mais chaque brasseur innove aujourd’hui pour conserver le goût et les arômes des bières alcoolisées.
Ainsi vous trouverez à la Cave des blondes, des brunes, des blanches, des ambrées, des fruitées, des IPA et même des bières de récupération pour vous, amis sportifs !
Les détracteurs parleront de jus de raisin… Difficile dans notre joli pays, mondialement reconnu comme l’un des plus grands producteurs de vin où ce dernier occupe une place de choix, de parler de vin sans alcool…
Et pourtant à la cave, située à Caen, vous trouverez une sélection de vins désalcoolisés issus de vins fermentés et dont les arômes ont été conservés.
À la base un bon vin, de la recherche et de la technique : un travail de longue haleine pour les viticulteurs afin de proposer des vins aussi qualitatifs que les vins alcoolisés.
Effervescents, tranquilles, rouges, blancs, rosés… Chacun trouvera son bonheur pour accompagner un mets !
Les amateurs de cocktail vont pouvoir se faire PLAISIR : adeptes de mixologie ou néophytes, la cave regorge de produits pour agrémenter vos soirées et étonner vos invités.
Des alternatives aux gins, whiskys et rhums : comme base pour vos cocktails ou simplement en long drink avec l’un de nos savoureux soft !
En complément, des apéritifs tous plus innovants les uns que les autres qui vous feront découvrir de nouveaux plaisirs gustatifs et voyager le temps d’un drink.
Pour les plus pressés, un large choix de cocktails prêts à boire, gourmands, peu sucrés et toujours sans alcool !
Dans cette gamme, une nouvelle famille a fait son apparition : les boissons gastronomiques ou botaniques de table. Pensées par des chefs étoilés, elles sont le résultat d’assemblages de thés, de macérations de fleurs, de fruits et de plantes, offrant des accords mets-boissons étonnants. De quoi surprendre vos convives !
Vous trouverez bien entendu à la cave une large gamme de tonics, boissons pétillantes et jus aux saveurs innovantes, allégées en sucre et sans arômes artificiels.
Enfin, si vous recherchez des boissons aromatiques qui, en plus, vous font du bien, poussez la porte de la cave pour tester des kéfirs, kombuchas, matés, boissons énergisantes ou, au contraire, calmantes… Chacun trouvera son PLAISIR dans la cave basée à Caen !
Vous l’aurez compris, la cave Au Plaisir Des Sans souhaite intensifier votre expérience gustative en vous faisant découvrir de nouvelles saveurs.
Combinez le plaisir des breuvages avec ma sélection fine de produits locaux et français qui raviront vos papilles : tartinables, crackers, chips sans conservateurs, respectueux du savoir-faire de nos producteurs normands ou français.
Sur place, vous pourrez composer vos paniers gourmands à offrir, pour un maximum de PLAISIR avec du beau et du bon !
